はじめまして。ぴーたんです^_^

初めてブログを書かせて頂きます。

私の休日の一コマをご紹介しようかと思います。

９月のある休日ですが、朝から妻は次女の離乳食作りのため、私が子供二人の面倒を見ておりました。夕方になり、妻の離乳食作りも終わり、次は夕飯をどうするかです！

妻も一日中離乳食作りをしていたので、クタクタです。さあどうしたものかと考えていたところ、mitasuのベジタブルを念のため買っておいたことを思い出し、冷蔵庫をさぐり、残っていた材料と調味料を使ってミネストローネとボロネーゼを作ることにしました。

まず、mitasuのベジタブルを鍋に入れて火にかけます。そこに１㎝角に切ったセロリを追加して、ミートソースとコンソメを適量入れます。最後に生クリームを追加して塩とブラックペッパーで味を調えて完成です！超簡単です♪

次は、ミネストローネを火にかけてる間に、ボロネーゼ作りです。

先日頂いたフェトチーネがあったので、これを使います。

こちらは、麺を茹でてる間にソースを作ります。と言ってもベースはミートソース缶ですけど…。フライパンにオリーブオイルを引いて、刻みニンニクを入れて、少し炒めたらみじん切りにしたセロリを入れて炒めます。ある程度炒めたら、ミートソース缶を投入！伝家の宝刀「味の素」を入れて、塩とブラックペッパーで味を調整します。茹で上がった麺と混ぜたら、お皿に移して、粉チーズとパセリをかけて出来上がりです。

妻も娘も美味しい美味しいと完食してくれました!!

盛り付けが宜しくないのは、ご勘弁ください(≧▽≦)